Für die ordnungsgemäße Organisation von Festen und Feierlichkeiten ist der korrekte Umgang mit Hygiene und Lebensmittelkennzeichnung Voraussetzung. Eine diesbezügliche Schulung ist für veranstaltende Vereine verpflichtend notwendig. Die Fachenquete vom Freiwilligencenter Niederösterreich vermittelt mit umfangreichen Seminarinhalten alle hygienerechtlichen Vorschriften zu diesem Thema. Die Klima- und Energiemodellregionen Schmidatal und Wagram konnten die Experten erfolgreich in unsere Region holen und unsere Verein bei dieser Weiterbildung unterstützen!
Insgesamt 63 engagierte Vereinsmitglieder aus dem Schmidatal, aus der Region Wagram und auch aus der Bezirkshauptstadt Hollabrunn (und deren Katastralgemeinden) nahmen am 24. April 2025 an der Fachenquete für Veranstaltungsorganisation (Vereine, Feuerwehren, etc.) in Hohenwarth teil. Dabei informierte Konrad Tiefenbacher vom Freiwilligencenter Niederösterreich über die rechtlichen Rahmenbedingungen rund um Vereinsfeste. Schulungsleiter Robert Stein vom Kompetenzzentrum für Lebensmittelhygiene und Qualitätssicherung vermittelte kurzweilig Wissen zu Hygiene, Mitarbeitergesundheit, Abfallbehandlung und Abwasser sowie Allergeninformationsverordnung.
Gesetzliche Grundlagen zur Lebensmittelverordnung
Besonders betont wurde, dass der korrekte Umgang mit (Mitarbeiter-)Hygiene und den Lebensmitteln Voraussetzung für die Organisation öffentlicher Feste ist. Bei Veranstaltungen gelten die allgemeinen Regeln der Lebensmittellhygieneverordnung (LMHV) sowie die der EU-Lebensmittelverordnung. Dies beinhaltet auch die Allergeninformationsverordnung, die eine Kennzeichnungspflicht für Allergene in Lebensmitteln vorsieht. Eine entsprechende Schulung über die aktuelle Gesetzgebung zu bspw.
- Lebensmittelhygiene-Verordnung (EG 852/2004)
- Trinkwasserverordnung (BGBI. II Nr. 122/2024)
- Allergeneinformationsverordnung (BGBI. II Nr. 175/2014)
- Lebensmittelinformationsverordnung (EU-Verordnung 1169/2011)
- Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (BGBI. Nr. 13/2006)
ist für veranstaltende Vereine verpflichtend vorgesehen!
Die von den Klima- und Energiemodellregionen (KEM) Schmidatal und Wagram organisierte Veranstaltung deckte diese Themenfelder vollends ab und stellte war für die teilnehmenden Vereine eine große Hilfe bei der bald anstehenden Veranstaltungsplanung. Künftige Vereinsfeste werden also unter strenger Kontrolle der Verordnungen durchgeführt, was wiederum zur Qualitätssteigerung unserer regionalen Vereinsfeste beitragen soll!
Die Fachenquete am 24.04.2025 fand im Gemeinde- und Kulturzentrum (GKZ) der Marktgemeinde Hohenwarth-Mühlbach a. M. statt. Wir danken der Marktgemeinde für die Bereitstellung des GKZ!
Copyright aller Bilder: Freiwilligencenter NÖ (Fotografin: Margarete Jarmer)
